Armer Ritter
Arme Ritter konnten kein Fleisch, sondern nur altbackenes Brot in die Pfanne werfen. So wird die Namensherkunft „Arme Ritter“ erklärt. Altes Brot lässt sich hier wunderbar verwerten.
Ingredients
- 4 Scheiben Toastbrot
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- 50 g Butter
- Zimt
- Zucker
Beilagen (statt Zimt&Zucker)
- Marmelade
- Honig
- Nutella
- Vanillesauce
- eingelegtes Obst
Instructions
- Die Eier in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen.
- Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.