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Pikante Topfenknödel auf Kürbismus
Pikante Topfenknödel mit Spinat und Parmesan treffen auf samtiges Kürbismus – eine herzhafte, vegetarische Hauptspeise.
Kartoffelauflauf mit Gemüse und Paprika
Ein unkomplizierter Kartoffelauflauf wie bei Oma: rohe Kartoffeln, eine cremige Kräutersauce und rote Paprika, goldbraun mit Parmesan überbacken.
Blutorangen-Marmelade
Selbst gemachte Blutorangen-Marmelade mit frischem Saft – fruchtig, aromatisch und herrlich rubinrot.
Pflaumenkuchen mit Streuseln
Saftiger Pflaumenkuchen mit lockerem Rührteig und knusprigen Zimtstreuseln – gebacken in der Springform.
Aloo Masala – Kartoffel-Curry mit Joghurt-Minz-Dip
Würziges Kartoffelcurry in pikanter Tomatensoße, dazu ein frischer Joghurt-Minz-Dip.
Vegetarisches Kartoffelgulasch
Deftiges Kartoffelgulasch mit Paprika, Tomaten und Majoran, serviert mit frischer Petersilie und saurer Sahne.
Griechische Kartoffelpfanne mit Paprika
Herzhafte vegane Kartoffelpfanne mit Spitzpaprika, schwarzen Oliven, veganem Hirtenkäse und frischer Petersilie.
Rote-Bete-Karotten-Kartoffel-Fritters mit Zedernuss-Petersilie-Dip
Knusprige Gemüse-Fritters aus Roter Bete, Karotten und Kartoffeln mit frischem Petersilien-Zedernuss-Dip.
Rote-Bete-Kartoffelgratin
Cremiges Ofengratin aus hauchdünnen Kartoffeln und Roter Bete mit Sahne, Milch und würzigem Käse.