Go Back
Österreichische Fleischlaibchen mit Petersilie

Fleischloaberlen

Fleischlaibchen (im Backofen)
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Course Grundrezept
Cuisine Europäisch
Servings 4 Portionen

Ingredients
  

  • 500 g Faschiertes Fleisch
  • 1-2 Zwiebel
  • 2 Stk Eier
  • 1 Schuss Milch
  • 1 handvoll Semmelbrösel
  • Petersil
  • Majoran
  • Paprikapulver
  • Knoblauch (-pulver)
  • Salz, Pfeffer

Instructions
 

  • Die Zwiebeln FEIN hacken und in der Pfanne glasig anbraten.
  • Restliche Zutaten in eine Schüssel geben und mit den gebratenen Zwiebeln vermischen.
  • Den Backofen auf 180℃ Umluft vorheizen.
  • Daraus ein paar runde Laibchen formen (gerne flach und breit) und diese auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  • Laibchen für 35min im Rohr backen.
Keyword eier, faschiertes, hackfleisch, knoblauch, Majoran, Milch, Paprikagewürz, petersilie, semmelbrösel, zwiebel