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Griechischer Salat

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Cook Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Course Hauptgericht
Cuisine Griechisch
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 Stk Salatgurke
  • 1 Stk rote Zwiebel
  • 1 Stk Paprika gelb
  • 1 Glas Oliven Kalamata
  • 1 Dose Kirschtomaten ca. 500g
  • 250 g Feta/Hirtenkäse

Dressing

  • Olivenöl, Essig
  • Salz, Zucker

Beilage

  • 1-2 Stk Knoblauchbrot

Instructions
 

  • Oliven und Tomaten halbieren. Paprika und Feta schneiden. Halbe Salatgurke in Scheiben schneiden, andere Hälfte hobeln. Salatgurke gegebenenfalls schälen. Zwiebel hobeln.
  • Alles in eine große Schüssel geben und mit Öl, Essig, Salz und Zucker das Dressing anmachen.
  • Entweder Knoblauchbrot aufbacken, oder Toastbrot mit Knoblauchbutter zubereiten.
Keyword feta, gurke, oliven, paprika, tomaten, zwiebel